POLLO EN SALSA DE NATA

Ingredientes:

• 1 kg de muslos de pollo
• 1 cebolla
• 1 brick nata 500 ml
• Aceite, sal, nuez moscada

Elaboración:

Sofreir en aceite los muslos de pollo salados y la cebolla troceada. Añadir la nata, medio vaso de agua, sal y nuez moscada al gusto. Programa carne 20 min presión 2 de la olla Erika. Sacamos la carne de los muslos de pollo y la servimos con la salsa por encima.

Sugerencia: 

También puede hacerse con filetes de pollo, o incluso de cerdo.

LOMO CON MANZANAS

Ingredientes:

• 800 g filetes de lomo de cerdo
• 2 manzanas
• 1 cebolla
• Aceite, sal, moscatel(vino dulce), agua

Elaboración:

Sofreimos en aceite la cebolla picadita con los filetes salados, troceamos las manzanas, echamos un poco de moscatel o vino dulce y agua y ponemos el programa de carnes de la olla erika 20 min presión 2.

Sugerencia:

Otra opción es poner patatas en lugar de manzanas y otro vino, blanco o whisky en lugar de moscatel o vino dulce.