LOMO CON MANZANAS

Ingredientes:

• 800 g filetes de lomo de cerdo
• 2 manzanas
• 1 cebolla
• Aceite, sal, moscatel(vino dulce), agua

Elaboración:

Sofreimos en aceite la cebolla picadita con los filetes salados, troceamos las manzanas, echamos un poco de moscatel o vino dulce y agua y ponemos el programa de carnes de la olla erika 20 min presión 2.

Sugerencia:

Otra opción es poner patatas en lugar de manzanas y otro vino, blanco o whisky en lugar de moscatel o vino dulce.