BIZCOCHO EN PANIFICADORA

Ingredientes:

• 1 taza de leche.
• 1 taza de aceite crudo.
• 2 huevos.
• 200g de azúcar.
• 250g harina.
• 1/2 sobre levadura Royal.
• Un "pellizco" de sal y ralladura de limón, polvo vainilla...al gusto.

Ponemos en la panificadora(modelo Home de Carrefour) en este orden la leche, el aceite,los huevos, la harina, el azúcar, la harina, la sal, limón o vainilla, y por último la levadura en polvo. Programa 6 Pastel, dura 1h 50 min. Y cuando acabe programa 10 Cocción, 10 min+10 min.

Nota: Revisar las proporciones, con estas sale un poco pequeño.

CREMA DE CALABAZA

Ingredientes:

• 1 kg de calabaza
• 2 cebollas
• Aceite y sal.

Troceamos la calabaza y las cebollas, y  las ponemos a cocer en agua con un poco de aceite y sal. Cuando estén blandas sacamos el agua sobrante, y trituramos el resto para obtener la crema.

También se puede hacer con la olla erika: 1,5kg de calabaza, 5 cebollitas, agua, aceite y sal, menú verduras presión 3,  5 minutos.

ENSALADA DE BROTES Y PIÑA

Ingredientes:

• Brotes tiernos(se vende cortados, en bolsas). Son hojas de espinaca, rúcula, lechugas verde y roja, ...
• Piña(se vende en latas, sin azúcar añadido)
• Aceite y sal al gusto.

Se mezcla todo y a comer.

PAN DE MUESLI

Ingredientes:

• 350 ml leche.
• Una cucharada de aceite.
• 400 g de harina.
• "250g" de muesli.
• Una cucharada y media de sal.
• Una cucharada y media de azúcar.
• Un sobre de levadura de panadería(por ejemplo Vahiné, un sobre de 4,6g)

Ponemos en la panificadora(modelo Home de Carrefour) en este orden la leche, el aceite, la harina, el muesli, el azúcar y la sal, y por último la levadura en polvo. Programa 1 tamaño larger, dura 3h.

Nota: He repetido la receta con otras proporciones, harina 300g y muesli "350g", y sale mejor.

CANAPÉS DE QUESO DE CABRA CON MERMELADA DE TOMATE

Ingredientes:

• Minivolovanes o biscotes.
• Queso de cabra.
• Mermelada de tomate(se hace fácilmente, o se compra hecha)

Se coloca sobre el minivolován o el biscote mermelada de tomate, un poco de queso de cabra y de nuevo mermelada.

La mermelada de tomate se hace cociendo tomate triturado y azúcar a partes iguales.

CANAPÉS DULCES DE MAHONESA

Ingredientes:

• Pan de molde sin corteza en cuadrados(por ejemplo rebanadas de Bimbo en cuartos).
• Mahonesa.
• Cebolla picada.
• Azúcar.

Mezclamos la cebolla con la mahonesa y la colocamos sobre los pedacitos de pan. Echamos azúcar. Horneamos media hora aproximadamente y listo.

PAN INTEGRAL

Ingredientes:

• 350 ml leche.
• Una cucharada de aceite.
• 650 g  mezcla de harina y salvado, por ejemplo a medias.
• Una cucharada y media de sal.
• Una cucharada y media de azúcar.
• Un sobre de levadura de panadería(por ejemplo Vahiné, un sobre de 4,6g)

Ponemos en la panificadora(modelo Home de Carrefour) en este orden la leche, el aceite, la harina, el salvado, el azúcar y la sal, y por último la levadura en polvo. Programa 1 tamaño larger, dura 3h.

PAN BLANCO

Ingredientes:

• 350 ml leche.
• Una cucharada de aceite.
• 650 g de harina.
• Una cucharada y media de sal.
• Una cucharada y media de azúcar.
• Un sobre de levadura para panadería (por ejemplo Vahiné, 1 sobre son 4,6g)

Ponemos en la panificadora(modelo Home de Carrefour) en este orden la leche, el aceite, la harina, el azúcar y la sal, y por último la levadura en polvo. Programa 1 tamaño larger, dura 3h.

ENSALADA DE MACEDONIA

Ingredientes:

• Escarola(se vende cortada, en bolsas)
• Macedonia de frutas(se vende en latas, sin azúcar añadido)
• Aceite y sal al gusto.

Se mezcla todo y a comer.

ENSALADA DE NAVIDAD

Ingredientes:

• Brotes tiernos, o similar(se vende cortados, en bolsas).
• Granada(también se vende en tarrinas).
• Queso de cabra en trocitos.
• Nueces.
• Aceite, vinagre de Módena y sal al gusto.

Se mezcla todo y a comer.

KOMIENZO

Hola, he creado este blog para  guardar recetas fáciles y rápidas de realizar, ya que aunque me gusta cocinar no dispongo de mucho tiempo.  Espero que os guste.