POLLO ASADO CON CHORIZO

Ingredientes:

• 1 kg de jamoncitos de pollo
• Chorizo
• 1 cebolla
• 3 tomates
• 1 kg de patatas
• Aceite de oliva y sal

Preparación:

En una fuente para horno poner aceite, 1 cebolla en tiras, chorizo en rodajas, 3 tomates cortados en tiras  y los jamoncitos de pollo. Lo introducimos en el horno 45 min a 175º en el programa de pollo asado, revolviendo de vez en cuando para regar el pollo con la salsa. Mientras se hace cocemos las patatas peladas en agua y sal y cuando estén blandas retiramos el agua y las trituramos para hacer puré y servirlo como guarnición.