PASTEL DE PURÉ DE PATATA Y CARNE PICADA

Ingredientes:

• Puré de patatas
• Carne picada
• Taquitos de jamón
• 2 huevos

Elaboración:

Calentar un poco de aceite en una sartén y hacer la carne picada, añadir los taquitos de jamón cuando casi esté hecha y darle unas vueltas.

Hacer el puré de patatas, natural o de sobre. 

En una fuente para horno poner una capa de puré, la carne picada mezclada con el jamón, otra capa de puré y un par de huevos batidos. Gratinar a unos 200ºC media hora y listo.

Sugerencia:

Con tres sobres de 125g de copos de puré, hacen falta 1,2l de agua y 1,2l de leche.