Ingredientes:
- 500 g almendras molidas
- 350 g azúcar
- 3 huevos
- ralladura de limón
- 250 g cabello de ángel
- 6 obleas grandes
- azúcar glass
Elaboración:
Mezclar las almendras molidas, el azúcar, los huevos y la ralladura de limón. Amasar. Formar bolitas de masa y aplastarlas contra las obleas. Poner un poco de cabello de ángel encima y tapar con otra porción de masa.
Introducir en el horno no muy fuerte durante media hora aproximadamente y nada más sacarlos espolvorearlos con azúcar glass. Recortar de la oblea.
Salen unas tres de cordiales.
No hay comentarios:
Publicar un comentario